Comida vegetariana promueve sana nutrición

Una dieta vegetariana es un plan de comidas que contiene principalmente productos de origen natural, como verduras,frutas, granos integrales, legumbres, semillas y nueces, con pocos o ningún producto animal.

Los tipos de dietas vegetarianas abarcan:

1. Vegetariano estricto o vegetaliano: su dieta consiste en alimentos sólo a base de plantas.
2. Lactovegetariano: su dieta consiste en alimentos vegetales más algunos o todos los productos lácteos.
3. Lactoovovegetariano: su dieta consiste en alimentos vegetales, productos lácteos y huevos.
4. Semivegetariano o vegetariano parcial: su dieta consiste en alimentos vegetales y puede incluir pollo o pescado, productoslácteos y huevos. No incluye la carne roja.

Una persona puede decidir seguir una dieta vegetariana por diferentes razones, entre ellas: religiosas, creencias morales o políticas, financieras y el deseo de consumir alimentos más saludables.

Las dietas vegetarianas casi siempre llevan a resultados más saludables: niveles de obesidad más bajos, reducción del riesgo decardiopatía y presión arterial más baja.

En comparación con los que no son vegetarianos, los vegetarianospor lo regular consumen: menos calorías (grasa especialmente saturada), más fibra, potasio y vitamina C.

Una dieta vegetariana cuidadosamente supervisada y bien planeada puede proporcionar una buena nutrición. Las recomendaciones en la alimentación varían con el tipo de dietavegetariana.

Por lo anterior, los principios y las normas básicas delvegetarianismo no sólo son considerados como las mejores garantías de salud y de una alimentación equilibrada, sino también a menudo como una filosofía y una postura global del individuo frente al mundo; en definitiva como una manera de alcanzar una forma de vida más placentera y saludable.

Baja de peso con alpiste

El alpiste es una semilla rica en proteínas vegetales (dos cucharadas, tienen más proteína que un kilo de carne) y con menos perjuicios que ésta, debido a que son aminoácidos estables de buena asimilación.

Entre las propiedades del alpiste podemos destacar su riqueza en antioxidantes y proteínas vegetales. Las enzimas que contiene estasemilla son muy buenos desinflamantes de hígado, riñones y páncreas (ayuda en procesos diabéticos).

También ayuda a eliminar el exceso de líquidos; es preventivo en arteriosclerosis y ayuda a combatir la hipertensión. Es de gran utilidad en procesos digestivos y reduce padecimientos como úlceras o gastritis.

El alpiste contiene lipasa, una enzima, proteína segregada por elpáncreas en el intestino delgado, la cual desencadena la descomposición de grasas en ácidos grasos.

Para que conozcas un poco más acerca de los beneficios y propiedades del alpiste, en Salud180 te presentamos un video sobre esta semilla:

Estas semillas son efectivas en casos de colesterol alto y tiene propiedades emolientes que previenen la inflamación. Son depurativas e inhibidoras de las bacterias de las vías urinarias y se utilizan para perder peso, ya que eliminan las grasas del organismo.

EL alpiste se suele consumir como leche de alpiste, que consiste en dejar remojando toda la noche en un vaso de agua, 5 cucharadas. Posteriormente, se cuela y se reservan las semillas que se licuan, junto con un litro de agua, y se toman a lo largo del día.

Recuerda que si deseas introducir estas semillas en tualimentación, para obtener sus beneficios, debes ser constante para obtener los resultados que éstas te aportan.

Beneficios del deporte en niños

Crear un hábito en los niños es tarea que debe realizarse en latemprana infancia, debido a que ayudará a ahorrarles problemas cuando lleguen a la adolescencia. En este sentido, el deporte les ayuda a desarrollarse física y mentalmente, a estar sanos, y a relacionarse de una forma saludable con otros niños.

Del mismo modo que los adultos, los niños deben encontrar y practicar un deporte que les guste. Al principio puede costarle iniciar y seguir el ritmo, pero si el niño cuenta con el apoyo, ladeterminación y la seguridad de los padres, todo caminará.

Los niños deben hacer ejercicio, sin olvidar que éste será a la vez divertido. De esta forma, se notará un aumento en su autoestima y la pérdida de algún miedo que pueda existir.

El deporte no sólo es bueno para la salud física del niño, también lo es para su salud mental; les ayudará a tener más confianza en sí mismo, a relacionarse mejor con los demás e incluso a superar alguna enfermedad como el asma.

Por ello, de acuerdo con información publicada en puleva.com, del pediatra Dr. Francisco Gilo, entre los beneficios del deporte para los niños, entendido como una actividad lúdica que implicamovimiento:

1. Aumenta su crecimiento.

2. Puede corregir posibles defectos físicos.

3. Potencia la creación y regularización de hábitos.

4. Desarrolla su placer por el movimiento.

5. Estimula la higiene y la salud.

6. Le enseña a tener responsabilidades.

7. Ayuda a superar la timidez.

8. Frena sus impulsos excesivos.

9. Se vuelve más colaborador y menos individual.

10. Le permite reconocer y respetar que existe alguien que sabe más que él.

11. Produce un aumento generalizado del movimiento coordinado.

Sin embargo, se debe considerar que en los adolescentes ypreadolescentes no existe un desarrollo simultáneo, en lo que se refiere al aumento en la longitud de sus huesos y su desarrollomuscular.

Por lo cual, implica que sólo de manera orientada se pueden plantear entrenamientos de fuerza en estas edades, mediante programas específicamente adaptados y minuciosamente establecidos.

5 beneficios de la toronja

La toronja es el resultado de la mezcla entre la naranja y el pomelo y, tiene su origen en las Indias Occidentales. La toronja es una fruta con alto contenido de antioxidantes que ayudan a prevenir el envejecimiento prematuro.

Además, contiene muy poca azúcar lo que ayuda a bajar de peso y acelerar el metabolismo. 

1. Protege tu corazón: comer una toronja al día ayuda a reducir en 15% los niveles de colesterol “malo” en la sangre y 27% los triglicéridos.

2. Suaviza la piel áspera: utiliza la toronja para deshacerte de las manchas oscuras en las rodillas y codos. Su alto contenido de vitamina C ayuda a desvanecer las manchas de la piel ocasionadas por la producción excesiva de pigmento de la piel. Corta unatoronja por la mitad, espolvorea un poco de azúcar y fruta sobre la piel. Enjuaga. Realiza esta operación durante la noche, ya que el sol puede manchar aún más la piel.

En el siguiente video aprende a elegir correctamente una toronjapara que puedas disfrutar de sus beneficios:

3. Acelera tu metabolismo: incluir esta fruta en tu dieta ayuda a perder kilos. Un estudio reveló que las personas que comieron la mitad de una toronja antes de cada comida, perdieron tres libras después de 12 semanas. La toronja tiene compuestos que queman grasa y ayudan a la estabilización de azúcar en la sangre.

4. Detergente orgánico: la pulpa de esta fruta ayuda a eliminar el sarro que se acumula en el baño. Parte por la mitad la toronja, sumerge en un plato con sal de mar; luego frota por las paredes del baño y accesorios, al mismo tiempo que exprimes la toronja. Elácido cítrico disuelve la suciedad y la mugre, la sal desinfecta y ayuda a prevenir infecciones.

5. Reafirma la piel: su alto contenido de vitamina C incrementa la producción de colágeno, lo que ayuda a mantener tu piel en perfectas condiciones libre de celulitis.

Come diariamente una pieza de toronja y goza de sus beneficios. ¡Cuida tu salud y tu piel!

5 tips para prevenir la mala alimentación

Cuando se habla de mala alimentación, se asocia inmediatamente amala salud, no sólo vinculado a personas delgadas sino también a aquellas con sobrepeso. Una mala alimentación se manifiesta cuando el organismo no recibe los alimentos adecuados y por lo tanto los nutrientes que se necesitan diariamente.

Muchas veces una mala alimentación no es notoria ni presenta síntomas. Sin embargo, esto no quiere decir que no cause daños al organismo. Sentir cansancio o debilidad son señales de una mala alimentación. Para mejorar tu alimentación Salud180 te da las siguientes recomendaciones.

1. Realiza una dieta balanceada rica en variedad de alimentos. Incluye frutas y verduras, ya que proveen al organismo de fibra, proteínas, hierro y carbohidratos necesarios para el buen funcionamiento del organismo. Cuando la alimentación no es variada se carece de los nutrientes necesarios para una buena salud.

2. Las personas obesas tienen una mala alimentación, porque no tienen una correcta dieta, y a veces el acto de comer está relacionado con factores emocionales o psicológicos que se manifiestan en cierto modo en comer de una forma poco saludable.

En el siguiente video Dr. Donald Hensrud, de Mayo Clinic, te explica la importancia de comer bien:

3. Elimina de tu dieta la comida chatarra, ya que este tipo de alimentos son ricos en calorías, y poseen gran cantidad de sales, azúcares, grasas, conservadores químicos, que perjudican la salud.

4. Una mala alimentación produce trastornos y enfermedades peligrosas como la bulimia, anorexia y la obesidad, estos trastornos son frecuentes en los jóvenes. Los daños que provoca una mala alimentación, tienen repercusión en adultez donde aparecen los síntomas de alguna de las enfermedades antes mencionadas.

5. Si realizas dietas muy estrictas vas a tener como resultado unamala nutrición. Lo ideal es lograr el equilibrio sobre aquellos alimentos que son sanos y nutritivos para la salud. Siempre hay que tratar de comer aquello que beneficie al organismo para poder mantener una vida sana y equilibrada.

Si no sabes cómo equilibrar tu dieta, acude con un especialista que te ayude a armar un plan alimentario que se adapte a tus necesidades. Recuerda que una buena alimentación se traduce en buena salud.

¿Cómo lograr un aliento fresco?

Para empezar, busque un cepillo y una pasta de dientes.Lávese, como mínimo, unas tres veces al día o, mejor dicho, después de comer. Las bacterias se multiplican por millones. Por eso, la lucha contra ellas debe ser constante.

Tampoco se olvide de limpiar su lengua pues aquí también se acumula una gran cantidad de bacterias. Eso sí, pase por ahí luego de haber cepillado los dientes.

También puede utilizar caramelos o chicles de menta, pero no se confíe porque solo se trata de soluciones temporales. Es más, ni siquiera serán capaces de eliminar las bacterias responsables del mal olor.

Otro truco: enjuáguese la boca con agua fresca después de comer. Finalmente, evite el tabaco y no se olvide de programar su visita al odontólogo.

Un clavo no saca otro clavo

Milagros y Martín tenían una relación de más de dos años. Ambos se conocieron cuando estudiaban en la universidad. Tenían planes de casarse. Incluso estaban ahorrando para comprarse un pequeño departamento. Eran felices.

Pero, unos meses después de que él le pidiera la mano,Martín empezó a cambiar, estaba más distante. Salía por las noches sin avisarle a su pareja. Cancelaba sin motivo aparente los encuentros que iba a tener con ella. En suma, ya no la visitaba como antes.

Cuando ya habían transcurrido dos meses en esa situación, Milagros decidió enfrentarlo y preguntarle qué era lo que estaba sucediendo.

Primero, él dijo que no pasaba nada pero, ante tanta insistencia, le confesó que había conocido a una chica en su trabajo, que le gustaba mucho y que tenía la esperanza de conquistarla y estar con ella, por lo que deseaba terminar la relación.

Le pidió que fueran amigos, que no quería dejarla de frecuentar porque habían pasado años juntos, peroMilagros no aceptó.

Ella se deprimió y no sabía cómo superar la pena que sentía. Decidió que la mejor forma para olvidar a su expareja era saliendo con otros muchachos.

Así, estuvo con diversas parejas sin mayor importancia, pero al poco tiempo se sintió peor y extrañaba más al chico que le había roto el corazón.Finalmente, se dio cuenta de que un clavo no saca otro clavo.

Al respecto, la psicóloga Rosa Mena indicó a Perú21 que lo peor que se puede hacer para superar las decepciones amorosas es salir corriendo a buscar a otr@ chic@ porque no te hará olvidar el anterior amor.

Por el contrario, según la especialista, se recordarán los momentos lindos que pasaron juntos y que, por más que no se quiera, surgirán las comparaciones.

“Si se intenta reemplazar rápidamente el cariño de una persona, se crean expectativas que, por lo general, no se cumplen y la persona resulta más afectada que al principio”, explica. La psicóloga recomienda que se tome un tiempo adecuado para el periodo de duelo por el alejamiento de la pareja.

Dice que es normal sentirse triste y decepcionad@ y que las personas en ese estado quieran dejar de hacer sus labores cotidianas por unos días. Si eso persiste por varias semanas, lo mejor es acudir a terapia psicológica para prevenir la depresión.

DATOS

- Si tu pareja termina la relación, no le ruegues ni le pidas regresar. Tampoco busques consuelo o amor en otr@s chic@s. Sal con tus amigos.

- En caso de ruptura, lo mejor es mantenerse ocupado, hacer otras actividades complementarias al trabajo o al estudio.

Humo de cigarro afecta más durante temporada fría

En esta época invernal, las enfermedades respiratorias suelen incrementarse alrededor del 30%, debido al cambio brusco de temperatura y porque el frío genera una mayor propagación de los virus, de acuerdo con datos de la Red de Organizaciones de la Sociedad Civil contra el Tabaco.

En este sentido, mayores complicaciones se presentan en personas que fuman y en los fumadores pasivos porque las infecciones y trastornos respiratorios como el asma, las sibilancias, la gripe y tos, se agravan y prolongan, de acuerdo con el médico Jesús Felipe González Roldán, fundador de la Red.

El humo del tabaco debilita al sistema inmune, provoca irritación e inflamación del tracto respiratorio, por lo que los mecanismos de defensa y eliminación de toxinas sufren graves daños y no actúan correctamente ante infecciones respiratorias severas.

Para reducir los riesgos de sufrir y agravar los padecimientos relacionados, los especialistas recomiendas medidas a la población en general como respetar los lugares 100% libres de tabaco, no fumar en espacios cerrados, respetar a los no fumadores y evitar realizarlo frente a niños.

En Salud 180 te presentamos un video de la Sociedad Española del Corazón para que conozcas los beneficios de dejar de fumar:

Por lo anterior, te proponemos algunas medidas, de acuerdo conThe Centers for Disease Control and Prevention, para dejar definitivamente el tabaquismo:

1. Comprométete. Ten presente por qué quieres dejarlo y mantente motivado.

2. Busque la ayuda de un especialista para que te indique el programa más adecuado a ti.

3. Elige una fecha definitiva para dejar de fumar y márcala en el calendario.

4. Comienza a fumar menos antes de dicha fecha.

5. Comenta a tus amigos, familiares y compañeros de trabajo tu intención de abandonar este hábito para que puedan brindarte apoyo y motivación.

6. Elimina el tabaco de tu ambiente. Evita los lugares donde las personas se reúnen a fumar. No tengas cigarrillos en otros lugares de tu hogar o trabajo.

7. Anticipa los síntomas de abstinencia como antojo por fumar, ansiedad, irritabilidad y agitación, con reemplazo de la nicotina o un tratamiento con medicamentos.

Dejar de fumar es una de las medidas más importantes para mejorar tu salud y bienestar, además de no poner en riesgo a las personas que te rodean. Recuerda que este hábito requiere de esfuerzo, compromiso y fuerza de voluntad. ¡Anímate a dejarlo e inicia una nueva vida!